交汇点讯“九月圆脐十月尖，持螯饮酒菊花天。泰州是中国最大的螃蟹原产地，溱湖簖蟹、红膏蟹以及蟹黄狮子头、蟹黄汤包等‘蟹味’美食名闻遐迩……”从20日起，由泰州市委宣传部、泰州广播电视台联合央视《美食中国》栏目，策划摄制的五集专题片《美食泰州》，将在央视中文国际频道黄金档连续播出，与全球华人及国际友人共迎新春佳节。

　　泰州广电台台长万永良告诉记者，这是央视《美食中国》开播以来，首次为江苏城市摄制专题片。该节目播出时间长、容量大，是泰州借力强势平台开展系列化专题化外宣的又一新尝试。其中，元月20日播出第一集《独善蟹鲜》，21日播出第二集《一日之计》，22日播出第三集《百味芋香》，播出时间都是每晚6点。从23日开始，因央视编排春节特别节目，第四集《秋补之道》改为当天上午10点半播出，第五集《江河原味》改为24日中午11点播出。

　　《美食中国》是央视中文国际频道2019年上线的一档全新纪录片栏目，每档30分钟，每周一至周五晚18:00面向全球播出。该栏目由《舌尖上的中国》总导演陈晓卿担任总顾问，是央视重点打造的外宣新窗口。栏目以人文视角聚焦中华美食，每个系列选取一个地域最富地方特色、最具典型性代表性的美食，策划制作五期节目，解读一种美食文化现象。

　　据了解，《美食泰州》专题片基本囊括了泰州辖区内的美食文化，展现泰州美食美景及其背后深厚的历史文化底蕴。其中，第一集重点介绍泰州以螃蟹为原料的各类美食，第二集介绍泰州烫干丝、鱼汤面、蟹黄汤包等早茶“三宝”，第三集介绍泰州芋头美食，第四集介绍泰州几道经典家常菜，第五集介绍泰州江鲜河鲜美食，共计用150分钟时间，向全世界充分展示泰州的美食美景和风土人情。

　　交汇点记者 顾介铸