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烟火气升腾起来了② | 小店回归,元气恢复中
2023/01/14 20:59  新华报业网  

  小店是城市商业的毛细血管,也是供应链末梢,链接千行百业、服务千家万户。记者近日走访南京多家小店,有的线下实体经营遇冷但仍不断调整策略,有的短暂闭店休整后重新开门迎客,它们正努力恢复元气。

  买一送一、全场清仓、年底抛货……1月13日下午1点,南京环北服装批发市场,场内商家叫卖声此起彼伏,场外货物打包装卸不停。78岁的南京市民张女士坐着704路公交车到环北市场淘货。“好长时间没出来了,昨天晚上刷朋友圈,看到老板上新货,我就出来转转。”张女士笑着说。

  南京环北服装批发市场

  “下次有看中的,你就微信上和我说,包邮到家,还可以包退包换。”孙海艳做女装生意十多年,每年要卖出上千种服装,她感觉最近几天市场人气又上来了,“这段时间出门的人多了,正好我们这里年底清货便宜,衣服好多都亏本卖,大家都来淘宝。”孙海艳坦言,2022年线下批发客确实少了。不能只是等客人上门,现在她一边努力清库存,一边开拓线上,每天发十几二十条朋友圈,卖货范围拓展到零食、日用品等。

  “我身上这个颜色没有了,现在补不到货。”做了20年男装生意的柯先生从上午七点半就开始忙碌。有外地顾客进店给孩子买衣服,想看看效果,柯先生便临时当起模特穿上试衣;有店员来问库存,他就拿起平板电脑查货;店面客流量大,挂出的衣物不一会儿就被翻乱,店里人手不够,他抽空就去理货架。“生意非常好,要忙到大年三十。”靠着原创服装设计,柯先生最近一个月销售额突破七位数。

  店主试穿。

  街巷小店的生意也在复苏。

  13日下午3点,大板巷内,环龙相机店店主孙公甫在街上另一家新店监督施工,他计划在年前把这个无人机体验店开起来。孙公甫之前在珠江路上卖了十多年摄影器材,去年12月初搬到了老街区里,不久后全家生病,便闭店休息了一个星期,“重新开店以后人越来越多,比10月、11月装修的时候好多了”。孙公甫店里挂着2020年疫情初期在夫子庙、中央饭店、新街口等街头拍摄的照片,那是他觉得最难的时候,“肯定还会再换一批照片的”。新的一年,他希望用好新店址的流量,把生意做好。

  环龙相机店内的照片墙。

  花店店主卢娜在柜台前忙碌。

  同一时间段,距离相机店不远的烁枝花店店主卢娜正忙着调整花篮细节。“过年前有好多老客人下单,去年底还和书店合作开了新的分店。”卢娜创业一年多,她说来年还要调整业务,“去年夏天饮料生意很好,过完年后准备再把这块捡起来”。

  13日晚上7点,文体北街的老刘瓜子店外,年过六十的刘明印提起水壶,把刚烧开的热水浇到30斤花生上。这是他的炒货窍门,泡上几分钟后再炒更香。等待间隙,他拿起容器继续搅拌炒货配料。“我之前在凤凰西街开了16年店,来这个地方到今年是19年。”刘明印靠手艺留住了一批老顾客,现在每天平均要炒300多斤瓜子、花生米、南瓜子等。这几天为了赶年货订单,他和老婆早上6点40起床,忙到夜里11点才休息。“就这两天啦,炒完再回家。”他估计自己要忙到大年三十晚上再回邳州老家过年。

  刘明印正在街边滤水。

  “目测进店人数比12月初增加了20%左右,周末有几百到一千人。”新街口附近网红杂货店二条商店店主杨瑱说,2022年1月,他签下了丰富路101号一幢七层高的旧楼租约,整合原先散落在这条路上的二条杂货、咖啡分店,让它们相互“引流”,集中营销。重新装修的小白楼去年11月25日试营业,12月店员陆续发烧生病,小白楼休息了一个多星期,在今年元旦前恢复营业。

  杨瑱在楼梯间挂的创意画。

  新店址没有电梯,杨瑱在楼梯间挂了一幅创意画激励自己,上面写着“THERE IS NO ELEVATOR TO SUCCESS.YOU HAVE TO TAKE THE STAIRS.”(成功没有捷径,只有一步一脚印。)“经营需要持续调整,盲目等待没有意义。”杨瑱希望店铺走得更稳,在保证进店人数、跑赢成本的基础上,做好擅长的事情,“目前开了三层,春节过后会开第四层,主营家具和设计,发挥原创设计和杂货售卖的优势”。

  新华日报·交汇点记者 王静 文/摄

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责编:郑亚群

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