交汇点讯 当可乐遇上牛奶,会发生怎样的化学反应?一起来试试看!“跟着韩博士学科学”科学实验课,由新华日报全媒体科教新闻部、江苏省工程师学会STEM教育专业委员会联合推出。同学们可用简单易寻的材料,亲自动手操作,理解科学发现过程,提高观察能力和探究精神。
实验名称:可乐奶茶
特别提醒:为保证安全,请家长根据视频以及详细的操作指导,协助孩子完成实验操作。
实验材料:
纯牛奶,可乐。
实验步骤:
1、将满瓶的可乐倒出一小部分;
2、将牛奶缓缓地加进可乐瓶里,盖上盖子后倒置摇晃,可乐颜色开始变得像奶茶一样;
3、静置十分钟,再次倒置摇晃;
4、再过十分钟,依然倒置摇晃;
5、半个小时后,可乐瓶里产生大量的絮状物并且下沉到瓶底,而上面却像一杯清亮的茶水。(请勿饮用噢)
实验原理:
可乐里含有大量的碳酸物质,它会结合牛奶中的钙,形成不溶于水的碳酸钙,就是我们看到的絮状沉淀物。
科普知识:
妙用可乐——用可乐水浸泡旧硬币,旧硬币就可以变得光亮如新;在茶壶中灌满可乐,静置一天,可以去除茶壶内部的茶渍。
交汇点记者 蔡姝雯