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传统农业大市兴化华丽蜕变:“农业+”,让“小香葱们”飞起来
2020/03/23 13:22  交汇点新闻  

  二月底,国家农业农村部等八部门联合下发通知,认定83个地区为第三批中国特色农产品优势区,“兴化香葱”入选。

  站在“国字号”的风口,兴化香葱如何将品牌优势转化为真金白银?农业现代化路上,传统农业大市兴化又该如何“华丽”蜕变?连日来,记者对话农业部门、企业、专家以及农民等,听他们如何为小香葱们“把脉”开良方。

  先天+后天,小香葱长成“皇帝的女儿”

  蹲在田埂上,农民将香葱从土地拔出、甩泥,成捆绑紧;在合作社内,受雇的村民将香葱择净、冲洗,待装车运往脱水企业;在生产车间,香葱脱水成干,不日将发往日韩……初春时节,行走在水乡兴化,好一派忙碌的“葱景图”。

  “小香葱能有大成就,可以说是老天爷赏饭。”高级农艺师顾长善,是此次中国特色农产品优势区申报书的主要编写人,他用“资源禀赋”来形容兴化香葱的生长环境。“兴化东临黄海、地处江淮平原,属北亚热带湿润季风气候区。境内地势低平,河网密布,是长江中下游地区具有典型特色的精华农区,十分适宜香葱的生长。”顾长善说,兴化垛田为岛状耕地,是江苏唯一的“全球重要农业文化遗产”,每块面积不大,平均地面真高2.1米,四周环水,浇水、排水都适合,这些都为“兴化香葱”的生产创造了最佳自然环境。

  “老天爷赏的饭,但我们自己要把饭碗端牢。”兴化市农业农村局局长郏成洋介绍,近年来该市将兴化香葱产业发展列入农业产业化经营的主导项目,围绕项目化、精品化、品牌化建设,以香葱为主的农业发展取得了一些成绩,20576亩核心基地经原国家质检总局批准建设为“兴化市国家级出口食品农产品质量安全示范区”;以兴化香葱为主的脱水蔬菜行业已有国内品牌26个,国际品牌4个。

  “皇帝的女儿不愁嫁。”如今,兴化全市香葱种植面积20多万亩次,带动农户3万多户,年产兴化香葱鲜品80多万吨,现有脱水加工企业86家,年产兴化香葱干品近6万吨,销售收入超20亿元,出口比占世界80%。

  标准+科技,小香葱才能奋力“撑杆跳”

  记者了解到,作为本地特色农产品,兴化香葱早在20多年前就声名在外,近年来产业发展迅速,“兴化香葱”集体注册商标2017年度公用评估品牌价值为38.15亿元,在全国374个农产品公用品牌评估价值中排名第37位。“兴化香葱”在全国乃至全球叫响了品牌,可农民却觉得“钱袋子”还没鼓起来。

  兴化垛田街道农民董志年给记者算了一笔账:过去10年,他卖出的香葱价格基本维持在5毛/斤,实际售价根据市场供货量上下浮动,“与过去相比,现在收益高了些,主要是因为香葱的产量提升了。”

  记者了解到,从2017年开始的中国特色农产品优势区认定工作,就是要推动农业供给侧结构性改革,提高农产品质量效益和竞争力。

  如何让小香葱“撑杆跳”,真正把品牌价值转化成农民的真金白银?顶能科技有限公司是兴化脱水蔬菜行业龙头企业,去年开票销售超亿元,公司董事长王祝善认为,开展产学研联合,加大新品种、新技术的研发力度,做到“人无我有、人有我优”,才能实现产品市场扩张和价值再提升,农民最终才能得实惠。“比如第一批入选中国特色农产品优势区的章丘大葱,针对移栽及收获环节季节性强,劳动强度大,费时费工等问题,当地推进实现大葱生产的规范化及机械化。”

  实现标准化,也是农业现代化发展的必由之路。在产品出口日韩以及欧美等国家地区时,有时因各国检测指标不同而遭遇“退货”。“现在农民都是根据国标使用农药,但与其他国家检测标准没有完全衔接。”江苏兴野食品有限公司副总经理单艳琴认为,兴化应当在已制定省级地方标准的基础上,进一步修订完善,把尺度量得再紧一些。她建议,政府部门加快推进农药化肥的统一采购、统一配送工作,从源头确保用药用肥安全。

  组团+跨界,让“小香葱们”都能飞起来

  “就在兴化香葱被认定为中国特色农产品优势区前,兴化刚刚成为省级农产品质量安全县创建试点。”兴化市农业农村局质监科科长房金海告诉记者,兴化早在2009年就出台了《地理标志产品 兴化香葱(鲜葱)》《地理标志产品 兴化脱水香葱》等系列省级地方标准,今年将深入企业调研,对标准进行修订。

  围绕农民增收、企业发展以及产业延伸,兴化最近也在酝酿一系列举措,包括壮大培育龙头加工企业,力争每年新增各类资本市场挂牌企业3家;加快推进科技创新步伐,强化科技对兴化香葱产业的支撑作用,以全新的产品结构,不断丰富延伸香葱的内涵;充分发挥政府引导作用,在财政扶持、金融投入、社会投入、信贷担保、农业保险等方面发挥引导、扶持、协调、管理作用等。

  从“五常大米”到“寿光蔬菜”,农产品“抱团出海”已渐趋流行,在市场上广受欢迎。“不光是香葱,兴化特色农产品还包括龙香芋、大闸蟹等。”郏成洋介绍,今年市农业农村局成立了品牌建设工作领导小组,并组建了办公室,实行专人、集中办公,以此加快品牌培育,并以统一的“兴”字品牌“闯市场”,让“小香葱们”都能飞起来。

  “一二三产联动,产业融合发展,是农业发展的趋势。”南京农业大学朱世桂教授认为,兴化既是农业大市,也是历史文化名城和新兴的旅游城市,郑板桥、施耐庵等文化名人以及千垛景区、水上森林都是很好的“文化牌”和“旅游牌”。兴化要往休闲农业、创意旅游上发力,为农业注入附加值,不仅卖农产品,还卖风景、卖风情,全域推动“乡村战略”,让兴化成为人们“看得见山,望得见水,记得住乡愁”的向往之地。

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责编:李爽

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