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淮安清江浦:探索城市智能管理新路径 让“烟火气”不再扰民心
2021/12/08 13:40  淮安新闻网  

  近日,记者来到位于江苏省淮安市清江浦区的熊记精致餐厅,一进门,左手边展现的是一整间“透明厨房”,厨师们正穿戴整齐地在里面烹饪,厨房干净整洁,墙砖洁白锃亮,身在其中也闻不到一丝油烟的味道。经营者熊晓敏告诉记者,多亏选用了一款高性能的油烟净化器,这“神器”除油率达95%以上,可以实现油烟低空直排,完全不影响上层住户和周边环境。

  作为美食之都淮安的主城区,清江浦区人口众多、商贸业发达,餐饮业高度发展,全区大大小小的餐饮店达2200多家,随之而来的就是餐饮油烟污染面广量大、容易反弹,取证难、监管难,成为了亟待解决的痛点和难点问题。今年以来,清江浦区深入践行“我为群众办实事”活动要求,在全区范围集中开展餐饮油烟专项整治工作,出资1400万元,采购1280台餐饮油烟在线监测设备并全部安装到位,对从事爆炒、煎炸、烧烤等油烟排放大的餐饮服务单位,以及存在扰民投诉的餐饮服务经营户实现全覆盖,解决了百姓急难愁盼的“烦心事”。

  试点示范带动,整治效果显著

  城市烟火气,最抚凡人心。提到烧烤,不少淮安人的首选是清河路。这里有吃货必打卡的红太阳烧烤、俄罗斯烤羊腿……不足1公里的道路两侧,有餐饮企业21家,其中13家烧烤,而且多为“上宅下店”形式,长期以来,在满足市民餐饮需求的同时,产生的油烟排放问题一直是环境治理的“痛点”,也是民生投诉的“热点”。

  为了改变这一现状,今年以来,清江浦区大气办以清河路为试点,积极探索老城区餐饮业态油烟治理新思路,老旧净化设备连同管道一起进行升级改造,采用超低空型静电油烟净化技术,先除油后除烟,通过二级净化的方式,实现油烟达标排放。现今,清河路热闹依旧,色相俱全的美食在夜色下更是诱人,住户、店家、食客对这一显著改变都感到开心。老头烧烤经营者郭军说,街上每家都装了油烟净化器,顾客消费体验显著提升,消费频次也随之增加了。

  高标准严要求,主城区全覆盖

  在大治路,工人师傅正在对一家餐饮店进行油烟监测设备安装,严格按照放置油烟净化设备的专用空间净高不宜低于1.5m,设备需维护一侧与其相邻的距离不应小于0.8m,油烟净化设备置于油烟排风机之前等要求,并经过设备工程师检验合格后才算安装完成。

  在试点成功的基础上,清江浦区按照“政府主导、集约建设、共治共管”的思路,在主城区12个街道全面推广。该区生态环境局局长马建军表示,在对餐饮油烟进行净化设施、运营维护和在线监测的规范化整治的同时,还提升了油烟排放监测标准,提前达到江苏省《餐饮业大气污染物排放标准》(征求意见稿)。

  据悉,经过广泛宣传动员,清江浦区绝大多数餐饮经营户意识到餐饮油烟治理的必要性,主动安装了净化设施,并积极配合安装在线监测装置。柳树湾街道办事处主任尹国庆说,通过对全辖区271家餐饮店一一现场摸排,梳理出110家不达标店面,立即下发了整改通知书,目前已有75家安装了油烟在线监测装备,只要监测到油烟超标就立刻‍‍现场执法,老百姓餐饮油烟投诉量明显下降。‍

  智慧APP帮忙,全流程管控

  “掌上监管既解决了取证难,又有效节约了人力成本。”该区生态环境局工作人员谷爱东一边说一边点开手机APP,该APP以列表形式展示了企业状态和净化器参数指标数值,通过实时监控监测,再集合GIS定位,随时查看异常情况数据,直观查找油烟浓度、净化器效率等方面存在的问题,提高了监管精准性和有效性,实现“餐饮油烟全流程监管一张图”。

  据统计,清江浦区空气质量得到明显提升,PM2.5同比变化幅度下降了14.7%,全区的餐饮油烟投诉同比下降26.3%。下一步,清江浦区将积极打造宝龙爱情小镇、万达广场、金地mall、新亚商城等一批“绿岛”项目并申报江苏省试点,通过集约建设公共环保基础设施,让更多企业共享共用,降低企业治污成本,缓解企业压力。(潘晓洁)

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责编:张红

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