每年九月至十月，在苏州都会流传这样一句话：“秋风起，蟹脚痒。”此时，肥美的阳澄湖大闸蟹伴着金色的秋光“爬”上餐桌，为人们带去幸福与满足。所谓“不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州。”

　　阳澄湖大闸蟹营养丰富，含有多种维生素和微量元素，具有青壳白肚、金爪黄毛、膏腻流黄、肉白如玉等特点，被誉为“蟹中之王”。作为大闸蟹最理想的生长水域，方圆百里的阳澄湖水质清醇，活水性好，富含钙、镁、硅、铝等矿物质，且含氧量高。不仅如此，阳澄湖水浅底硬，湖底底质好，硬地占65%以上，表层多数呈版块状的粉沙和沙质泥，给大闸蟹的养殖带来了诸多便利。

　　得天独厚的养殖环境让阳澄湖大闸蟹驰名中外，每年都会吸引众多游客前来尝鲜、购买。坐落于阳澄湖大闸蟹生态养殖核心产区莲花岛莲花村的苏州枫桥渔晚蟹业有限公司，是阳澄湖大闸蟹行业协会理事单位，获授权使用国家农业农村部“阳澄湖大闸蟹”地理标志。公司拥有一流的的大闸蟹养殖基地、专业的养蟹捕蟹团队、精良的品控体系以及快速的物流配送，采用自有养殖和与周边水产殖户深度合作的模式，每日可供应大闸蟹礼盒近万份。

　　枫桥渔晚由知名企业盐商集团旗下千茶百汇商业有限公司注册，并授权苏州枫桥渔晚蟹业有限公司使用，其始终提倡和尊崇“正宗、本源、卓越”的企业理念，以务实稳健的步伐，保证食品安全。大闸蟹品质由国家级权威机构检测，礼盒发货有专人检验，通过冷链配送直达全国。负责人承诺，若运输中产生任何伤亡，可在12个小时内进行无条件赔付或补寄。（邹玉芬）