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人才回归乡村土壤,市级选拔人数翻倍 农村“双创”激情势不可挡
2019/07/31 21:16  新华报业网  吴琼  

  交汇点讯 7月30至31日,第三届江苏省农村创业创新大赛在苏州相城举办。来自全省各地、涵盖多样行业的55个项目尽显双创魅力,令人耳目一新。

  

  这次参赛选手中既有乡土工匠和文化能人,也有退役军人、科技人员和高校毕业生,还有大批的扎根农村创业创新经营管理人才。他们带来的项目不仅涵盖乌鳖套养小龙虾、黑斑侧褶蛙人工养殖等传统农业的现代化饲育,也有大米蛋白产品、液体夏秋抹茶这样创新的生产技术;也不乏都市花园、体验式农场等紧扣市场需求的新兴产业,彰显出新农人“双创”激情。

  环保与发展并存,变废为宝显锋芒

  环境友好、生态环保一直以来都是人们追求的目标。在大赛中,选手们挖掘“废物”价值、结合“非遗”文化,变废为宝令人眼前一亮;探索农场养殖核心、构筑农业生产闭环,循环农业大放异彩。

  洞庭山碧螺春茶叶和丝绸都是国家非物质文化遗产。但严苛的生产要求让4月中下旬后期的茶叶往往失去人们的青睐。来自苏州市吴中区的孙政创造性地将茶叶与丝绸结合,用后期的碧螺春鲜叶制作成染液对丝绸进行“茶染”,成功变废为宝。不同的茶叶染出独一无二的色彩,给布料赋予茶香茶色之余也多了一分趣味性。

  “我们希望以此为契机,将茶、丝绸、茶染三样产品互通,将一二三产业结合,相互促进、相互带动。”孙政说。评委指出,茶染不仅仅是“将碧螺春穿在身上”,更将茶文化穿在了身上。

  在常州市金坛区薛埠镇,92年出生的王中喜投身生态养殖研究,建设出以苗木种植、优质畜牧、农产品销售为一体的综合养殖基地。在这里,规模饲养的肉山羊的粪便被集中处理,用于附近65亩的果园、120亩的树苗园和40亩的牧草种植;而牧草和秸秆又作为饲料被羊群所用。这样对农业废弃物的多层次利用,解决了有机肥需求的难题,实现了“羊肥、果甜、草丰”的生态良性循环。“当前,大量废弃资源没有被重视利用。只要经过过科学加工和合理搭配,资源利用率会大大提升。”王中喜说。

  科技与传统结合,新技术锐不可当

  在本次大赛中,拥有专业背景的选手们将科研热情带进“双创”过程,从传统农产品中发掘“宝藏”,带来的新兴技术展现出传统中蕴含的无限潜力与巨大动能。以科技力量为支撑,选手揭开全新的可能性。

  在来自无锡市的陈天祥看来,大米远不止是我们司空见惯的主食。受到美国对大豆蛋白开发的启示,他们决定对我国居世界产量第一的谷物进行探索。“大米中的大米蛋白是一种优质的植物蛋白,营养价值可以和鱼、虾、牛肉媲美,而且具备低过敏性、零胆固醇、零激素等特点,非常适合作为婴幼儿和特殊人群的营养食品,可以称为‘植物蛋白之王’。” 陈天祥介绍。

  在专业研究队伍的努力下,相关项目已经获得授权专利15件,也通过了多项认证。大米蛋白正在为越来越多的消费者认可、接受,公司销售额也从2016年的100万左右迅速增长到2018年的6100万元。

  镇江的汪月霞则关注到了家乡夏秋茶叶的价值。在过去,由于夏秋茶相比于春茶多了苦涩缺少了鲜爽度,往往被茶农所忽视。而在南昌大学付桂明教授团队研发的专利技术支持下,夏秋茶叶可以制成液体抹茶,处理成本降低、销售增值,焕发出了全新的生机。汪月霞还希望,能够借此让国产抹茶走上全球舞台,改变日制抹茶一家独大的局面。

  

  农村走近城市,产业融合新运转

  在本次大赛中,也有许多年轻人活跃的身影。参赛选手中80后占据半壁江山,不少90后也不甘示弱、热情高涨。他们敏锐地察觉到当前都市人的休闲与生活需求,推出的项目让人耳目一新。

  在位于南京市江宁区横溪镇的春夏农场里,疲惫于城市生活的人们可以尽情体验自然之美。负责人桑红云介绍,现在春夏农场针对城市女性和家庭群体,打造了“自然美愈”和“自然美育”系列课程,衍生出草地野餐音乐会、植物主题摄影、花园改造课程等项目,让人们在感受自然生态美感的同时获得心灵的治愈。

  以“幸福”为核心,直击都市人需求,春夏农场运营短短4个月,已经创收200万元。评委认为,这个项目把休闲观光推向了美学的高度,颠覆了人们对传统乡村的认知。

  来自阜宁县的谢武山则把农副产品零售“玩”出了新花样。便利店、供销订货网、微信小程序……线下门店和线上商城双管齐下,打造新零售。“我们希望上下班繁忙的人们、生活不方便的人群,都可以足不出户享受到最便捷最贴心的平价服务。”谢武山说。而来到阜宁度假旅游的人群也可以一键了解地方特产,躺在宾馆即可订购;他也期待能以此扩大阜宁农副产品的知名度与影响力,反哺家乡,真正“梦圆乡村振兴”。

  创业创新的过程并非一帆风顺,参赛者也正视其中风险。汪月霞坦言,虽然夏秋抹茶优势明显,但前期由于知名度低,在消费者心中建立起信任需要时间;仿冒者也防不慎防。她认为,在营销过程中必须稳扎稳打、步步为营,根据客户需求不断改进产品;同时,在用法律武器保护知识产权之余,也不能固守现有技术,要不断改良工艺,引进高层次人才。孙政则意识到,当前“茶染”一块的手艺人十分稀缺,培养人才刻不容缓。

  面对这些问题,国家一直大力支持扶植农村创业创新。近五年,省级预算安排乡村振兴相关专项资金近2500亿元,其中产业兴旺类资金830亿元。“农业板”、“鑫农贷”以及各类投资基金和政策性农业信贷担保也为农村创业创新提供了更多金融支持。

  省农业农村厅副厅长朱新华表示,乡村振兴的蓝图需要有理想、有情怀的新农人共同绘就。农村创业创新大赛是尽情展示的舞台,本届大赛充分体现出新农人的奋发激情和创新力量。他希望各市、县、区继续加大扶持力度,抓好政策落实,做好平台搭建和跟踪服务,为农村创业创新营造良好的外部环境。

  交汇点记者 吴琼 实习生 徐秋语

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责编:顾志铭

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