新华报业网讯  昨天下午，南京雨花南路一家饭店的厨房突然着火。据厨师介绍，着火的原因竟然是他在烧一条鱼，鱼突然从油锅里蹦出来，结果弄翻了油锅又引燃了积满了油垢的烟道。

　　据了解，着火的饭店是开在雨花南路雨花小区5村里的一间小饭馆，尽管是只有一间门面房的饭馆，但因为在小区里，生意还算红火。昨天下午4点，当饭馆厨师正准备烧一条“红烧鲫鱼”时，已经被厨师剖开的鲫鱼突然从还没烧开的油锅里跳了出来，这下可把厨师吓了一跳。没想到鲫鱼这么一跳，把油锅也跳翻了，顿时灶台上冒出一串火光，由于灶台上方的烟道里还有不少油烟的油垢，火苗迅速地将烟道给点燃。厨师一看着火了可不得了，立即端起旁边的一盆水就泼上去，周围的服务员也赶紧来帮忙，大家几下就将灶台的火给扑灭了。