新华报业网讯
到饭店里吃饭,筷子抽出来使用,筷套扔在一旁,这是绝大部分人的习惯。可是,金陵石化公司退休干部陈秀荣却做着一件非常少见的收集:收集筷套。
到目前为止,他已经收藏了1000多个筷套,包括远在美国、新加坡饭店的“洋筷套”。
这个奇特的收藏,他至今没有碰到过第二个同好。陈秀荣戏称自己或许是南京收藏筷套“第一人”。他要让这些筷套参加南京家庭档案展,他说,筷套的设计和样式,能反映一个城市的食文化。
南京筷套也多古味
在他收集的1000多个筷套中,90%都是南京的饭店。第一次仔细观察这些各不相同的筷套,才发现它们各有特点:明星海鲜舫以焰火主打,新香园大酒楼的筷套上是一幅古画;白沙屯大饭店梅香园则画着水墨梅花……
“南京的筷套很多都是古画、山水画。”陈秀荣说,“因为南京是十朝都会,所以南京的食文化也偏爱文化味,这一点和外地很不同。”
他拿出香港、深圳和辽宁三地的筷套。香港、深圳的酒楼筷套非常鲜艳,喜欢使用金、黄、红等耀眼的色彩,辽宁的筷套则简单、粗犷。其他地方的筷套上大字一般都是饭店名字,辽宁的筷套却把饭店名字放小,而用最大的字体写着“欢迎光临”,东北人的淳朴好客跃然纸上。
远赴异国带回筷套
时间长了,亲戚朋友知道他爱好这个,出去吃饭时都会留意帮他带,而远在异国的亲戚也特意帮他收集“洋筷套”。他的一个亲戚先后三次去日本,三次都从日本为他带回几十个筷套。记者看到,这些日本的筷套都是东京、大阪等地一些颇有名气的饭店的筷套:“福田家”、“北滨”、“中华茶馆小姑娘”、“好兰”……这些日本饭店的筷套又是全然不同的另一种风格,大多清新淡雅,颜色以白色底最多,尺寸偏小,精巧细致。
陈秀荣家中还有一些美国、新加坡的筷套,也是他的亲戚朋友出国时特意为他带回来的。
有意思的是,记者还看到一个“情侣筷套”,这个用绸子做的筷套比普通筷套要宽一倍,左右各有一个插口,可以同时插两双筷子,外观做得也十分漂亮,这样的个性筷套,也是陈秀荣收集的最爱。
作者:姚媛媛