广东省珠海市、江门市多个幼儿园的152名孩子不久前饮用珠海维维大亨乳业公司生产的高钙牛奶饮品发生中毒事件。记者调查发现,国家对进入学校统一饮用的学生奶有严格的资质要求,但这家没有供奶资质的企业却长期成了当地学校的主要供应商。(中国青年报4月17日)
国家对牛奶生产应该说是高度关注,
可谓三令五申,前几年阜阳地区出现的食用劣质奶粉造成的"大头娃"事件,已经给有关监管部门敲响了警钟,人大随即制定了一系列法律法规,除了《消费者权益保护法》、《产品质量法》、《食品卫生法》以外,还特地制定了《鲜奶标识管理规定》更加细化鲜奶标准,对牛奶生产有了更高的要求,但防不胜防,造成这次中毒事件的根本原因是:企业在加配料环节受到金黄色葡萄球菌污染且未经有效净化消毒所致"。所幸是抢救及时没有给孩子造成生命危害。这一事件给我国原本脆弱的奶业又一次造成了创伤,也给整天叫嚷着"牛奶涨价"乳品企业当头棒喝,企业在市场运行中不能只顾穷凶极恶追求经济利益,而忘却自己作为市场主体应承当的社会责任。
其实,食品生产是一个良心买卖,不能全指望质检、工商部门,还得看生产商的良心。珠海维维大亨乳业公司昧着良心,生产的劣质牛奶造成多名幼儿园孩子中毒事件,首先要受到道德的谴责,牛奶消费的主群体是青少年和儿童,他们是祖国的未来,家庭的希望,这个特殊的消费群体特别需要关爱和呵护,有人把这牛奶叫社会责任奶,也有人叫它"白色血液"我想无论怎么叫也不为过,作为全世界公认为"白色血液"在任何时候都绝对不能有毒,这是乳品企业最起码的道德底线,也是必须承担的责任。
对毒牛奶事件,我还想说的是,如今广大消费者维权的意识增强了。从前乳业生产加工企业少,消费者选择的余地小,对一些比较有名气的品牌非常认可,现在则不同了,乳业市场群雄并起,种类、品牌也五花八门,消费者对乳品常识了解慢慢多了,开始变得挑剔和苛刻,他们的消费行为更加理性,要求有更多的知情权。在这种情况下,企业更要增强紧迫感和责任意识,不断强化管理手段,不要为了眼前小利去搞短期行为,否则很容易失去消费者信任,也就失去了市场,失去了生存的土壤。因此企业应该严格自律必须做到"让消费者放心",真的不希望再听到有类似事件的发生。
杨亚军
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