由于国家对粮价上涨始终保持高压态势，市场对粮食价格平稳运行预期明确，使得用粮企业基本上都是按需取粮。虽然昨日美国农业部公布的种植报告利多玉米，但国内现货市场却反应平静，安徽粮食批发市场昨日举行的“中央储备玉米交易会”上，计划销售32.5万吨玉米出现了全部流拍，市场并没有出现抢购场面。

　　供应量的充足，使得价格没有出现大幅上涨。农业部最新统计结果显示，到2月底，国家最低收购价小麦累计拍卖成交量为3795.96万吨，占2006年、2007年最低收购价小麦收购总量的54.31%。而2月份，郑州粮食批发市场普通小麦价格稳定在1560元/吨的水平，环比略跌0.83%，同比上涨4.44%；优质麦批发价稳定在1660元／吨，环比略跌0.9%，同比持平。

　　除了直接增加市场供给之外，国家也加大对农业生产能力的支持力度。日前，国务院决定在今年预算安排“ 三农” 投入5625亿元、比上年增加1307亿元的基础上，中央财政再增加252.5亿元投入，进一步加大对农业和粮食生产的支持力度，今年种粮农民得到的粮食直补和农资综合直补总额达789亿元，是补贴规模最大、增长最多的一年。

　　过去4年以来，由于粮食连年丰产，导致2007年收购价格扣除成本后整体持平或者下降，一些地区农民的种粮意愿降低，开始改种棉花和油菜等经济作物。这使得未来粮价存在因为产量不足而快速抬高的风险。

　　北京东方艾格农业咨询有限公司分析师陈丽娜对记者表示，中国粮食生产能力已近饱和，持续增长潜力不大，自然因素变化随时可能打破中国粮食供求平衡。特别是农业生产成本持续上升，农业生产效益持续下降，农民从事农业生产的意愿在减弱。虽然政府增加了农业扶持力度，但农业生产的实际吸引力依然不高，有可能导致粮食产量下降，供求再度失衡。

　　国家统计局调查数据显示，2007年全国小麦生产成本同比增加11.7%，其中主产区小麦每亩总成本424.53元，比去年上升4.9%，每亩现金成本248.6元，比去年上升5.1%。生产成本的上涨不仅提高了小麦的绝对价值，限制了小麦价格的回落空间，同时也使农民出售小麦的心理价位提高，容易导致惜售行为的产生。

　　此外，国家提高了对粮食最低收购价来刺激农户种植积极性，也直接抬高了粮价运行空间。