新华报业网讯　猪肉的价格还在噌噌上涨，肋排昨天在超市卖到20元/500g的价位，再次刷新历史高位。火腿肠、速冻水饺相关食品也跟着涨价。

　　猪肉的价格出奇地高，而主副食品也随着猪肉一道噌噌往上出现了普涨。昨日，江苏省物价局检查分局局长於亚芳、副局长林荣等一行来到鼓楼区苏果超市、时代超市、上海路副食品中心和天福源农贸市场检查主副食品供应和价格情况。经过检查发现，虽然市场上没有囤积居奇、哄抬物价、不明码标价的情况，但是猪肉以及相关产品确实还处在相当的高位，而且因为猪肉价格居高不下，已经带动了下游产品例如火腿、火腿肠、水饺等主副食品价格也一路上扬，小刀手们纷纷表示，利润大幅缩水。

　　从表格中我们可以看到，昨天市场上精瘦肉和去骨腿肉的价格，与去年5月相比分别上涨了86.7%和100%，毛猪的收购价，这个月比今年一月上涨了37.7%，与去年5月相比更是大幅度上涨了128.6%。

　　火腿肠水饺价格跟着涨

　　经检查发现，猪肉价格最高的鼓楼苏果超市苏食冷鲜肉柜，去骨带皮后腿肉、精瘦肉、肉丝、梅条的价格竟然分别高达14.5元/500g、16.5元/500g、16.5元/500g、18元/500g，肋条更是高到了20元/500g，在一旁选购的市民均表示，看到这样的价格着实吓了一跳，因为超过了能承受的十几块钱一斤的“极限”。“绝对不买，宁可改吃鸭子、鱼和牛肉了”，不少人纷纷表示，现在猪肉的价格真是看不懂了。据了解，仅仅几天的时间，猪肉的标价牌就被更换过好几次。

　　而上海路副食品中心和天福源农贸市场的猪肉价格位居其次，精肉14元/500g，方肉13元/500g，后腿肉12.5

　　13.5元/500g，肋排16

　　17.5元/500g。价位最低的，要数时代超市，该超市的不少品种都在搞促销，其中带皮方肉只要9.75元/500g，带皮后腿11.35元/500g，后腿精肉13.45元/500g，即使是肋排也有特价，只要13.65元/500g。该店客服部经理陈树清和食品部副课张志钦表示，超市选取了不少品种来促销，主要目的就是吸引更多的消费者前来超市购物，猪肉本身不赚钱了，只要不亏就行了，可以通过消费者购买的其他商品来平衡，况且因为采取自营的模式，所以价位可以拉得低些。

　　除了猪肉本身，猪肉的下游产品也涨价了，“王中王”火腿肠从一块钱上涨到一块三，速冻水饺价格普涨了30%左右，火腿的价格也有所上扬。

　　小刀手大倒苦水

　　肉价高涨，不仅是市民接受不了，小刀手也是一片哀叹之声。上海路副食品中心的小刀手鲁秀高指着已经分割的半天依然卖不动的猪肉说，现在一天只敢进半片猪肉，还不一定能卖完。“统肉拿来就要10.2元一斤了，一天就算能卖掉60斤，也只够支付案板费、电费、治安费等费用，根本不指望赚钱。”而天福源农贸市场几家摊主均表示，现在不仅不赚钱，还要倒贴一些，当初一天能销售5头猪的“大户”，如今销量也缩减到当时的两成，能卖一头就不错了。

　　江苏省物价局检查分局局长於亚芳表示，在当前CPI持续高增长，6月份我省甚至达到104.0，预计7、8、9三个月价格水平也不太可能会下来的情况下，省物价局在近期召集了包括社科院、发改委经济研究院、中国人民银行、南农大等专家对当前的物价水平和形势进行了分析，并且向相关部门提出了给困难群体和高校贫困学生补助的建议，省物价局也启动了物价的预警预报制度，主副食品价格要求两日一报，作为政府决策的依据。

　　菜秧价格平稳下降

　　7月的暴雨，淹死了不少菜秧，更一度使得南京的菜秧达到5元/500g的天价，昨天的检查中发现，现在青菜和菜秧的价格都有了下降，菜秧最便宜只要2.5元/500g，比前几天下降了50%，青菜也由最高的4元/500g下降到了3元/500g附近，购买的市民非常踊跃。“天热，肉也吃不起，好不容易青菜价格下来了，就赶紧多买点，万一天气再变，估计价格又要上去了”。

　　摊主介绍说，因为大雨淹掉了当时正在生长的大菜秧，但是雨后小菜秧又长上来了，现在便宜的菜秧大都是六合本地的。如果天气不再突变，后期价格应该还有下降空间。

　　作者：杨静/