交汇点讯 为保障市民“舌尖上”的安全，近日南京市市场监管部门，对部分批发市场、农贸市场以及商场开展了督查工作，进一步规范各经营主体做好防疫工作。

　　记者了解到，为保障“米袋子““菜篮子”安全，南京市对重点场所、重点产品，采取分类监管、重点防控等多种有力措施，确保“菜篮子”安全。

　　“您好，请您出示今日苏康码，谢谢。”8月17日，记者来到吉庆里菜市场门口，经过门岗人员核实登记苏康码信息、测量体温才得以进入。据工作人员介绍，在市场门口处还设置有信息公示电子屏，上面详细记录了每一个蔬菜区域摊主的摊位号、经营者、抽样品种和检测结果等。

　　快速检测室工作人员介绍，检测室每天都会留存检测样品，详细登记进货渠道，并将检测结果上传至市里数据局。由于菜市场规模属于大中型农贸市场，检测任务较为繁重，“我们每月共计检测1100多个，日均检测量在37左右。”

　　“我们每天都是定时、定岗做好防疫工作。每天早上的5点菜场开门前和晚上8点关门后都会进行全方位的消毒杀菌，保障菜场内环境安全。”南京富莱尔市场管理服务有限公司经理金冠强告诉记者，菜市场内所有经营人员和工作人员都需要提交当日的苏康码，公司设置专员对苏康码进行检查建档。

　　南京市雨花台区市场监督管理局赛虹桥分局分局长王晓伟介绍，“保证通风的环境、空气流通，是预防新冠病毒传播的有效举措，菜市场属于人流量密集区域，因此对于这些场所的通风系统会进行严格检查。”

　　记者注意到，在虹悦城、金鹰世界、月安生活广场等商场在一楼专门设置了外卖取餐点。商家将做好的外卖统一送至外卖取餐点。外卖骑手在测温、查码后进入取餐点等候，不直接进入商场，从而减少接触风险，实现“无接触配送”。

　　王晓伟表示，此轮疫情以来，大中型餐饮店堂食减少外卖增多，对其日常检查主要聚焦人员管控和食品安全两个方面。下一步继续加大对环境卫生、从业人员健康管理、加工操作规范、食品留样及餐用具清洗消毒保洁等环节的监督检查力度。对不符合餐饮操作规范的，立查立改，涉及违法行为的，严格查处。

　　新华日报·交汇点记者 李晞

　　视频 李晞 徐浩方（实习生）

　　新华日报全媒体经济新闻部出品