“浦食浦味”,以文创助力乡村振兴
2022/07/27 15:25  

  很多地方将“乡村振兴”列入当地发展的重要课题。但如果你把视线聚焦到南京浦口,就会发现,当地的农产品公共区域品牌“浦食浦味”,早已在文创助力乡村振兴的道路上,迈出了坚实探索的步伐。

  不走寻常路的浦口人,借助省级紫金奖文创设计大赛的平台资源,为农产品插上了文化创意的翅膀。据首批加入该品牌矩阵的商户表示:自从有了浦食浦味的招牌,实现了“产品设计的创新、营销方式的出新、安全检测的放心”,覆盖面比原来更广,质量比原来更好,用户比原来更多,大众好感度也在不断攀升。

  就让我们看看,在过去一年里,这个农产品的区域公共品牌,是如何依托紫金奖平台资源,以文创“点石成金”、实现品牌换代升级的?

  文创助力1:产品设计的创新

  易拉罐装的不是可乐,是大米;

  抽纸盒装的不是纸巾,是蜂蜜;

  藤条包在装过农产品后,还可以做女士们的时尚配饰……

  这些突破了以往农产品“土气”“老式”“刻板”印象的创新设计,正是来自“浦食浦味农产品创意设计赛”的成果。

部分转化作品

  2021年9月,作为该品牌的主运营方浦口文旅集团,联手省级紫金奖文创设计大赛的执行方紫金文创公司,在广大设计师中开展创意设计定向赛。以入库的十多种农产品作为征集对象,通过文创训练营、文创下乡行及文创加油站等多种活动搭建平台,让来自高校和企业的设计师们走出格子间,来到田间地头,与农户和厂家进行面对面的沟通和交流。

  本次大赛共产生了上百件兼具创意亮点及实用功能的创新型作品,这当中既有将简宁龙虾、永宁青虾等著名浦口特产,做成自热快餐类产品的设计;也有将汤农大米、老山蜂蜜等著名浦口农产品,做成时尚茶饮、下午茶糕点的设计;还有用国潮风格的原创手绘,为桥林茶干、星甸牛肉等著名浦口老字号,绘制时尚外衣的设计……

  层出不穷的创意没有“远在云端”,而是与大众生活、衣食住行息息相关,因此具有较强的转化性。部分作品入围后,经过商家投产,已成功变身产品和商品,投入消费市场后,获得了消费者的肯定。

浦食浦味创意茶饮

  这种看似“跨服”的合作,有效整合了设计师的奇思妙想和农产品的实用功能,增强了文创设计的商业转化和农产品的市场占有率,实实在在让文化创意赋能农产品,从而带动农民增收,助力乡村振兴。

  文创助力2:营销渠道的出新

  如果说,紫金奖的设计师们解决了浦口美食的“卖相”问题,那么让消费者知道浦口有哪些特色美食,在众声喧哗的新传媒环境下,仍是一件不容易的事。

  针对年轻化的目标客群,浦食浦味以“不一样的浦口味道”为主题,以唤起人们田园情结的原创图文及短视频,通过公众号平台源源不断产出优质内容,让更多人接受并喜爱该品牌。同时,以官方公众号为线上营销载体,建立商城小程序,让更多集“创意和颜值”于一体的新农产品,打通消费者与美食的最后一公里。

  一年来,依托该平台,浦食浦味先后嫁接了苏心游、交汇点等省级文旅总入口及主流媒体客户端,接连推出“浦食浦味”开业直播带货、“舌尖上的春天——寻味浦口”“浦食浦味十大明星产品评选”“浦食浦味年货促销季”等形式多样的线上营销活动,组织浦食浦味在由团省委和省供销社联合主办的“新农菁英全省青年助农网络直播大赛”中集合亮相,不断形成消费者和产品之间的频繁互动,增强品牌的市场黏性和曝光率。

浦食浦味十大明星产品网络投票

新农菁英全省青年助农网络直播大赛浦口专场

  美味不止线上,2021年11月27日,“浦食浦味”线下文创体验店还一举实现“过江”“进城”和“破圈”,成功落户河西CBD区,以农产品展示+农产品转化的创新营销模式,在新文化消费业态上迅速树立典型。

浦食浦味线下文创体验店

  在文创体验店里,受到上班族追捧的茶饮、果饮、咖啡、糕点,其原材料正来自浦口的茶叶、蜂蜜、大米、水果;美食家必点的“糖烧石桥黑猪肉”“凉拌西梗花香藕芽”“星甸烤鸭”等私房菜,则是来自浦口民间的正宗美味。

浦口特色下午茶

  在品尝浦口美食之余,小朋友还可通过店内的卡通导览系统,上一堂妙趣横生的浦口农业知识课;年轻人则通过抽取浦口创意盲盒、寄送浦口有声明信片、选购浦口文创产品的方式,刷一把对浦食浦味的品牌好感度。

店内卡通导览系统

  除开设创意多多的线下体验店外,浦食浦味其他的线下营销方式也紧跟时代潮流。

  据不完全统计,以“浦食浦味农夫市集”为主题的活动,在市民和游客密集的林公堤街区、白马广场、紫金文创园、响堂大马营、南京农展会、数字乡博会、深圳文博会、澳门紫金展上接连亮相,形式多样内容丰富的市集,吸引了众多消费者纷纷打卡“买单”。

多地开展浦食浦味农夫市集

  值得一提的是,在今年火爆全网的露营经济背景下,浦食浦味还与时俱进地结合了文创市集、美食市集、后备箱市集、跳蚤市集和露天表演等多种形式,在滨江公园的左岸花海组织了规模颇大的主题农夫市集。蜂拥而至的人们吹着江风,听着音乐,品尝浦口美味。在全新打造的消费场景下,浦食浦味的品牌形象进一步获得年轻人的热捧。

  文创助力3:安全检测的放心

  消费者在品尝人间美味的同时,对食品安全的考虑还是放在第一位,故此浦食浦味对食品安全体系的建立也是相当用心。

  就在2021年,“浦食浦味”邀请第三方权威机构中检溯源——世界知名的综合性跨国检验认证机构,对入驻“浦食浦味”的特色农产品建立起食品检测、食品溯源等多道安全关。只有符合标准,才能进入市场。

  中检溯源对浦食浦味品牌矩阵的每一款农产品的生产、加工、物流和贸易过程,都通过品质检测、实地验证、工厂检查等技术手段,进行质量信息采集,实现对商品质量全过程、全链条的监督。

  中检溯源还同步为浦食浦味产品库建立追溯体系,最终形成代表安全的二维码,附在农产品的包装上面,方便消费者随时扫码了解产品的生产过程,为大家提供绿色、营养又安全的美味体验。

  浦食浦味,书写乡村振兴新篇章

  2022年盛夏,“江北明珠”南京浦口区即将进入丰收的季节——后圩的螃蟹正在堆黄,永宁的稻米正在灌浆,解放桥的桃子快要成熟。而“浦食浦味”——作为南京都市圈的农产品区域公用品牌大IP,用过去一年的不断探索,为都市圈郊区的本地特色农产品,如何以品牌化的方式送上城市市民的餐桌,提供了一个参考答案。

  文化能给予产业更高的附加值,产业能促进文化的进一步发展,但在推动具体落实并进行产业化探索的道路上,仍需多方共同努力推进。作为农产品这样的高频消费品,农业和文化创意结合的想象空间无疑非常巨大,浦食浦味在这方面已比其他农业品牌超前迈出了一大步。

  作为产于浦口、立足南京、面向长三角的都市圈郊区的农产品区域公用品牌,浦食浦味未来还将继续发挥文化创意的杠杆手段,聚焦提升浦口农业的竞争力,撬动农民增收,浓墨书写乡村振兴的新篇章!

  来源:江苏省文投集团

标签:
责编:王琼

版权和免责声明

版权声明:凡来源为"交汇点、新华日报及其子报"或电头为"新华报业网"的稿件,均为新华报业网独家版权所有,未经许可不得转载或镜像;授权转载必须注明来源为"新华报业网",并保留"新华报业网"的电头。

免责声明:本站转载稿件仅代表作者个人观点,与新华报业网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或者承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。

read_image_看图王.jpg
wzl.png
报业网书记头像-许昆林.png
受权.jpg
微信图片_20220608103224.jpg
cj.jpg
微信图片_20220128155159.jpg

相关网站

二维码.jpg
21913916_943198.jpg
jbapp.jpg
wyjbL_副本.png
jubao.jpg
网上不良信息_00.png
动态.jpg