高淳东坝:展传统茶艺 扬茶道文化
2022/12/14 17:16  

  近日,由高淳区东坝街道总工会、南京英之源文化传播有限公司承办的茶艺师职业技能大赛在高淳圆满落幕,127名选手齐聚大赛现场,同场斗茶技、展茶香、赛技能。

  茶艺师职业技能大赛设置了理论考试和实操考核两项内容,邀请相关领域专家和裁判老师现场进行评定,取两项成绩综合评分,选手们通过比赛可实现晋升或取得专业技术等级证书。

  实操考核主要从“茶席布置”“茶艺竞技”“奉茶、茶汤质量和解说”三大模块进行考核,重点从“礼仪仪容仪表”“茶具配置”“茶艺演示”“茶品冲泡流程”“时间管控”五大方面考核每位选手的综合表现,并进行评分。选手在规定时间内自创茶艺,通过标准、娴熟的沏茶手法表现茶叶的冲泡过程,充分展示茶叶的色、香、味、形。茶艺师技能竞赛项目设置一等奖1名、二等奖1名、三等奖1名、荣誉奖若干名。理论和技能成绩双合格者,由承办单位发放双合格证明。

  竞赛现场,伴随着古典清雅的音乐,茶艺师气定神闲、举止优雅,温具、置茶、冲泡、奉茶,一双双巧手在茶席间流转,淋漓尽致地展现着扎实的基本功底和精妙的茶艺。

  此次竞赛弘扬了劳模精神、劳动精神、工匠精神,培育了精益求精的茶艺技能人才,促进了茶产业发展和茶文化传播,进一步提升了茶艺从业者的职业技能素质,提高了职工技能水平,引导广大职工立足岗位“学知识、练技能、增才干”,营造争当技能人才的良好茶产业氛围。

  通讯员:肖少华

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责编:王琼

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