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今日立秋 一叶落而知天下秋
2019/08/08 10:52  新华报业网  朱威  

  2019年8月8日 农历七月初八03:12:57

  立秋节气已至。

  

  立秋时节

  1 关于立秋

  一叶梧桐一报秋,稻花田里话丰收。

  虽非盛夏还伏虎,更有寒蝉唱不休。

  这里的秋,便是立秋。

  立秋,是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气。

  “立”是开始的意思,“秋”是庄稼成熟的意思,标志着孟秋时节的正式开始。

  

  立秋有三候

  一候,凉风至。

  此时的风已不同于暑天的热风,刮风时人们会感觉凉爽。

  

  二候,白露降。

  到了早晨,室外植物的叶子上会出现一颗一颗的晶莹的露珠。

  

  三候,寒蝉鸣。

  这时候的天气适宜,连蝉也在树枝上得意地低声鸣叫。

  

  “云天收夏色,木叶动秋声。”清晨,在微冷的风中醒来,往窗外一瞥,植物的叶子挂满晶莹的露珠,树上的寒蝉低声吟唱,声音嘶哑着诉说着刚刚结束的夏天的故事......

  2 立秋习俗

  贴秋膘

  人到夏天,没有什么胃口,饭食清淡简单,芝麻酱面(过水,抓一把黄瓜丝,浇点花椒油);烙两张葱花饼,熬点绿豆稀粥……两三个月下来,体重大都要减少一点。秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿补偿夏天的损失,北方人谓之‘贴秋膘’。——汪曾祺

  

  咬秋

  清代张焘在《津门杂记岁时风俗》中记载:

  立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。

  咬秋,又称啃秋。是指在立秋时节吃西瓜。在北方和江南一些地方立秋有吃西瓜之俗,西瓜有清暑气祛积淤的作用。比如在江苏等地,人们就有在立秋吃西瓜的习惯。据说可以不生秋痱子。

  

  晒秋

  范成大在《夏日田园杂兴》写道:

  秋来只怕雨垂垂,甲子无云万事宜。

  获稻毕工随晒谷,直须晴到入仓时。

  在湖南、江西、安徽等生活在山区的村民,由于地势复杂,村庄平地极少,只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物。各种果实晒物铺在一起,构成如同一幅幅色调饱满的油画的景象。晒秋,是丰收的喜悦!

  

  而在江苏,各地都有自己的立秋习俗。

  吃绿豆百合汤:苏州

  老苏州在立秋这一天还要吃绿豆百合汤。苏州人比较讲究,吃喝也是跟着时令走。绿豆百合汤是清凉解暑的物品,具有宁心安神、美容养颜、润肺止咳的功效。

  

  摸秋:盐城

  立秋之夜,盐城北部地区传有“摸秋”的习俗。这天夜晚人们可以在私人或集体的瓜园中摸回各种瓜果,俗称“摸秋”。

  

  立鳅:无锡

  无锡人有一种有趣的说法,就是立秋这天会见立鳅。如果秋季有大风大雨,立秋这天稻田里的泥鳅就会在水里立直。

  

  称水:宿迁、淮安

  以前,宿迁老百姓要在立秋前后用容器装满水,容器的大小要一样,然后称重。如果装的立秋前的水重,就表明伏水重,那么秋天雨水就少。如果立秋后的水重,那么秋天雨水就多,有可能形成秋涝。在淮安,湖上渔民也有立秋称水之习,根据水质轻重,推测秋水涨落,水重则是不祥之兆,旧有秋水涨,卖渔网之说。

  

  3 诗意立秋

  很多诗人好写深秋赋,不知秋去几多时。哪怕是一片落叶,都能给诗人带来无穷的启发和灵感。

  

  立 秋

  唐刘言史

  兹晨戒流火,商飙早已惊。

  云天收夏色,木叶动秋声。

  树叶间秋声已动。秋天的脚步近了。

  

  立秋夕有怀梦得

  唐白居易

  露簟荻竹清,风扇蒲葵轻。

  一与故人别,再见新蝉鸣。

  是夕凉飚起,闲境入幽情。

  回灯见栖鹤,隔竹闻吹笙。

  夜茶一两杓,秋吟三数声。

  所思渺千里,云外长洲城。

  立秋日凉风乍起,在这样清闲的环境中别有幽情。

  

  立秋日

  唐司空曙

  律变新秋至,萧条自此初。

  花酣莲报谢,叶在柳呈疏。

  澹日非云映,清风似雨馀。

  卷帘凉暗度,迎扇暑先除。

  草静多翻燕,波澄乍露鱼。

  今朝散骑省,作赋兴何如。

  朗朗秋日少了云层环绕,风雨减少只留下清风徐徐。

  

  4 立秋食补

  《黄帝内经》提出“秋冬养阴”的原则,也就是说,秋天要多吃些滋阴润燥的食物,以防秋燥伤阴。比如:

  1.蜂蜜

  蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖,40%的果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体吸收的。因而能直接供给热量,补充体液。适合乙肝、便秘、肠道不适者食用。但是

  糖尿病患者、脾虚泻泄者切忌食用。

  

  2.银耳

  又称白木耳,是一种有补益作用的名贵补品。其含有多种氨基酸、维生素,具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效,常用来治疗虚劳咳嗽、痰中带血等症状。寒性体质者不宜长期服用。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。

  

  3.菊花茶

  进入秋季,很多人经常会觉得口干舌燥,鼻咽干燥,皮肤干燥瘙痒,这些都是属于秋燥的症状,而喝菊花茶具有滋润清热的功效,还能补充水分,对于除秋燥有一定帮助。在秋季适量喝上一些菊花茶,是能起到疏风散热、明目、消除疲乏等作用的。

  

  刘禹锡在《秋辞》中写道:

  自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝。

  自古以来文人墨客都悲叹秋天萧瑟

  我却觉得秋天远远胜过春天

  看秋天像品一壶茶,入口很苦涩过喉很甘甜

  到胃里又偏偏有些暖

  这茶里

  有冷风的清香,有拂晓的明朗

  有枯竭的哀伤,有收获的喜悦

  

  很多人没有认真对待秋天。人们总把它当做夏天的尾声,冬天的前奏。秋天被当做一个过渡期,稍不注意,便匆匆忙忙地过去了。

  但是秋天

  是最适合练习活在当下的季节

  

  这种宜人的忧郁很温和

  像是世界突然安静下来

  在望着第一片叶子落下的时候

  会让人想开始好好生活

  

  暂时放下身后的行囊

  抬头望向更广阔的蓝天

  万千思绪在这一刻归于宁静

  珍惜时间 拥抱生活

  交汇点记者 朱威 实习生 沈雨裳 综合整理

  图片:视觉中国

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责编:郑亚群

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