交汇点讯 8月21日，江苏省粮食和物资储备科技周在南京开幕，开幕式上举行了“苏粮硅谷”平台揭牌和“水韵苏米”展销中心揭牌仪式，标志着“水韵苏米”有了全省性的展示中心。
大米是江苏人的主要食物。自2018年以来，省政府已连续三年把“苏米”品牌建设作为三农工作的重要抓手，列为十大任务百项重点工作。“水韵苏米”根植江苏地域文化，在“放心、好吃、营养”的特色基础上，具有“柔、香、糯”的核心品质。
围绕苏米品牌创建，江苏省制定了一系列制度规范，同时，组织“好吃苏米”品鉴，引导稻米企业走高质量发展道路。2019年11月，在省粮食和物资储备局的支持下，省粮食行业协会与新华报业传媒集团联合举办首届“好吃苏米”品鉴大赛，按照严格规范的程序评选出了“好吃苏米”十大金奖和十大优秀奖，为苏米产品树立了标杆。2018年和2019年，共有30家企业被认定为苏米核心企业，今年参评企业更积极、更踊跃，计划认定10家苏米核心企业，目前已有37户企业报名。与此同时，市县大米区域品牌建设也亮点纷呈：“淮安大米”荣获“全国稻米产业融合示范市”。射阳县被授予“中国优质粳米之乡”称号。盱眙、建湖、兴化、阜宁、宜兴等县区把苏米品牌建设作为首长工程加以落实部署。
“水韵苏米”品牌创建中，省粮食和物资储备局、粮食行业协会陆续组织苏米核心企业参加三亚、福州、郑州、合肥、上海、浙江等地的苏米推介和展销活动，极大地扩大了苏米的知名度、美誉度和市场占有率，并先后在袁隆平院士任主席的第三届中国（三亚）国际水稻论坛暨首届国际稻米博览会上、第十七届中国（合肥）国际粮油精品展上，获得多枚金奖。2019年11月发布的第九届中国粮油榜上，苏米品牌被评为“中国粮油影响力公共品牌”，“水韵苏米”正成长为在全省乃至长三角地区范围内有影响力的“金字招牌”。
科技创新是促进粮食产业发展的动力源泉，是保障粮食安全的根本途径。同日揭牌的“苏粮硅谷”是全省首个省级粮食物资类研创平台，将紧贴实际业务需求，开展粮食交易大数据挖掘与应用等江苏“科技兴粮兴储”领域的研发。
