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价格回落,肉类迎来 “报复性消费”
2019/12/30 18:41  新华报业网  

  交汇点讯 2019年,猪肉涨价始终是舆论关注的焦点。进入11月后,全国猪肉批发价环比连续下降,鸡肉产品价格降幅也达到30%,过年可以大吉大利、安心“吃鸡”了。再加上春节因素,肉类产品迎来了一波“报复性消费”。

  商务部发布的食用农产品价格指数信息显示:11月8日至12月20日这6周里,猪肉批发价5跌1涨,价格从51.31元/公斤降到了43.76元/公斤;牛肉价格相对平稳,批发价从67.74元/公斤降至67.70元/公斤;羊肉价格2升4降,从63.41元/公斤降为63.27元/公斤。

  据央视报道,从9月份开始,菜市场的鸡肉产品价格开始小幅上涨,到11月份的时候达到最高价,不同产品的涨幅基本上同比环比都上涨了20%到30%,极少数产品的涨幅达到50%,但是在高价位上保持了不到一个月,很快就下跌到了上涨前的价位。

  肉类产品价格的回落,让不少“肉食动物”展开了“报复性消费”。苏宁数据显示:12月以来,猪肉12月销量环比增长159.3%,鸡胸肉销量环比增长169.3%,鸡翅销量环比增长221.8%,鸡腿销量环比增长159.1%,整只土鸡销量环比增长98.4%。此外,牛肉卷销量环比增长173.4%,牛肉块销量环比增长133.8%,牛排销量环比增长114.7%。

  12月25日晚,江苏徐州市民刘先生一次性在苏宁下单购买了1638元的肉类产品,包括阿根廷牛腱子、牛腩、肥羊卷、猪肋排等。“现在肉终于降价了,加上孩子快放寒假回家了,正好给他做点好吃的。”刘先生说,“再说快过年了,怕后面肉再涨价,所以决定现在下手。”

  主打社区市场的苏宁小店,同样迎来了肉类产品的热销。苏宁小店相关负责人表示,以苏宁菜场为例,猪肉、鸡肉等肉禽蛋品的价格调整,加上年货生鲜的购买潮,直接带动了相关产品的销售增长。除此之外,活杀鳊鱼、鲫鱼等水产品的销量,也在近一周里整体提升近7成。

  交汇点记者 宋晓华

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责编:顾志铭

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