交汇点讯 2019年,我国农业面临两大挑战,非洲猪瘟和草地贪夜蛾。半年间中国大地不少省份发生非洲猪瘟疫情,也就几个月的时间里,除新疆、西藏以外的省份,都被外来入侵生物草地贪夜蛾覆盖。受到草地贪夜蛾为害的玉米减产50%,收成的玉米品质也很差。
草地贪夜蛾之所以泛滥,归因于这种昆虫易产生抗药性,如何解决?12月8日,首届农业化学学术讨论会在扬州举办,来自清华大学、中国科学院、中国农业科学院、中国农业大学、扬州大学等近百家高校科研院所的430名代表齐聚一堂,畅所欲言。
中国工程院院士、中国农科院吴孔明认为,仅靠现有农药,少则3年多则5年,我国将面临无药可用的窘境;因此,加速化学与农业结合、化学技术与生物技术和转基因技术结合,全面提高我国植物保护水平,才是草地贪夜蛾问题的解决之道。
“化学农业是指在农业生产过程中使用化学肥料、化工产品(各种杀虫剂、除草剂等)、激素类、调节类催长剂等来催产、催效,它的实质是化学合成手段在农业上的综合应用。”扬州大学党委书记姚冠新说,化学农业是一把“双刃剑”,长期使用化肥、农药、除草剂等农业化学品的大量施用导致的地表水及地下水的污染;农业化学品的大量施用显著提高植物组织中硝酸盐和氨基酸的含量,并使植物的细胞壁机械强度减弱,从而诱发植物病虫造成农产品品质降低。
如何用好这把“双刃剑”? 中科院院士、中科院化学研究所韩布兴认为:“要高度重视发展绿色化学、土壤化学及土壤保护与改良、应用先进技术做好农产品的保护与储存、重点研究农作物为原料的化学品、加快开发支持农业生产的材料,切实解决农作物生长中的化学问题,实现数量安全、质量安全和可持续发展安全。”
“农业生产过程中,养殖业和种植业使用大量的兽药、农药和化肥等,我们的动物源性食品和植物源性食品都有一定的残留。为了满足人民群众对美好生活的向往,提高人们的生活水平,人们需要低毒低残留的绿色食品。”扬州大学兽医学院院长刘宗平教授说,农业部明确规定,2020年元旦起,养殖业的饲料中禁止添加抗生素类兽药,面对禁抗养殖转型,如何守法增产增效?很大一部分要依靠化学。化学工业将要提供绿色化学支撑新型农业发展,为我国的健康养殖和动物源性食品质量与安全提供保障。兽医学科的发展离不开化学,化学及纳米生物学等领域的进展极大地推动了新兽药、新型诊疗技术的研发。
专家认为,国际上从上世纪90年代就开始推行绿色化学,而农业与化学本来就存在着天然的交叉融合。只有农业与化学更好地结合,才能确保我国粮食安全,让山更青,水更绿,天更蓝,建设好美丽乡村,让我国农业科学技术引领世界,为全世界更为富裕和美丽贡献力量。目前,在绿色化学研究开发上,我国与发达国家仍存在一定的距离,尤其一些高品质的材料和高端的产品仍依赖进口,制约着中国农业的优质高效高产发展。因此,加速农业和化学更紧密融合发展,非常符合我国“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念。
交汇点记者 王拓 张宣 通讯员 沙爱红